2 TILL RECEPTET ❱❱
Ingredienser (4 portioner)
  • 7-8 dl Vetemjöl
  • 4 tsk Bakpulver
  • 1 tsk Salt
  • 100 g mjölkfritt magrarin 
  • 3 dl Vatten 
Gör såhär: 
  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en bunke.
  3. Skär margarinet i bitar och blanda ner i bunken, finfördela med fingrarna tills det bli en grynig massa. 
  4. Tillsätt vattnet och rör ihop till en deg. Tillsätt mer mjöl om det skulle behövas, men inte mer än att degen precis börjar släppa från bunken. 
  5. Dela degen i fyra lika stora delar och platta ut till runda kakor på ett bakplåtspapper. Ha lite mjöl på händerna så blir det lättare att arbeta med degen. 
  6. Skär ett kryss i kakorna med hjälp av en vass kniv, t.ex. en grillkniv, även här hjälper det lite om man har mjöl på kniven. Ta sedan en gaffel och gör prickar i kakorna
  7. Grädda i mitten av ugnen i ca 12-15 minuter. 

Mjölkfria Scones