Mjölkfri Kyckling med Curry
- 3 Kycklingfiléer
- 1 burk Kokosmjölk
- 1 Hönsbuljong
- Curry
- Oregano
- Svart peppar
- (Maizena om man vill ha tjockare sås)
Till servering:
- Jasminris
- Grönsaker eller en god sallad
Gör såhär:
- Skär kycklingfiléerna i bitar och bryn i lite curry
- Koka upp kokosmjölken i en kastrull, tillsätt hönsbuljong och krydda med curry, oregano och peppar efter smak. Tänk på att kokosmjölken kräver mer kryddning än grädde!
- När du är nöjd med smaken på currysåsen så häll i din kyckling och låt sjuda några minuter. Vill man ha tjockare sås, kan man tillsätta lite maizena!
- Servera med jasminris och grönsaker eller en god sallad!
skriven
Mums!