Mjölkfri Kyckling med Curry

Ingredienser (4 portioner):
  • 3 Kycklingfiléer
  • 1 burk Kokosmjölk
  • 1 Hönsbuljong 
  • Curry
  • Oregano 
  • Peppar
  • (Maizena om man vill ha tjockare sås) 
Till servering:
  • Jasminris 
  • Grönsaker eller en god sallad
Gör såhär: 
  1. Skär kycklingfiléerna i bitar och bryn i lite curry
  2. Koka upp kokosmjölken i en kastrull, tillsätt hönsbuljong och krydda med curry, oregano och peppar efter smak. Tänk på att kokosmjölken kräver mer kryddning än grädde!
  3. När du är nöjd med smaken på currysåsen så häll i din kyckling och låt sjuda några minuter. Vill man ha tjockare sås, kan man tillsätta lite maizena!
  4. Servera med jasminris och grönsaker eller en god sallad!

Kommentarer:

1 bella:

skriven

Mums!

2 ɑ n n i k ɑ:

skriven

Mumsigt! :)

Kommentera här: